【旬のありかプラン】献立2月13日～をアップしました

季の倶楽部食事処【旬のありか】の献立になります。
１日限定７組様の当館の最上位グレードの献立になります。
厳選食材を使った、出来立て作り立て感ある食事をお楽しみください

〇食膳酒　　季節のフルーツ酢
〇先　付　　桜胡麻豆腐　天豆
〇旬　彩　　炙り桜海老とピース豆の浸し　ホタル烏賊辛子味噌
　　　　　　菜花奉書巻き　蒸し鮑とアスパラ　合鴨ロース金平巻き
〇先　椀　　油目唐揚げ清し仕立て
〇向　付　　真鯛焼霜　ずわい蟹　帆立レモン〆　鮪中トロ　白魚
　　　　　　飾り一式
〇造　里　　活伊勢海老姿造り
〇強　肴　　和牛のすき焼き風　朝霧高原温泉卵のせ　季節の野菜添え
〇煮　物　　地金目鯛の煮つけ
〇ご　飯　　鰆と大根　下田クレソンの炊込み
〇止　椀　　赤出汁仕立て　
〇香　物　　季の物 　
〇水菓子　　抹茶わらびもち　りんごのコンポート　季節のフルーツ添え

※仕入状況により若干献立の変更がございます。

※お召し上がりになれない食材がございましたら、お泊まりの2日前にご連絡下さい。
可能な限り対応させて頂きます。