大切な記念日に、もう一品。別注料理のご案内

お誕生日や結婚記念日、日頃の感謝を込めたご褒美旅に。

大切な方とのご夕食をより印象深いひとときにする別注料理をご用意しております。

「せっかくの記念日だから、いつもより少し特別にしたい」

「伊豆に泊まるからには地物をたくさん楽しみたい」

そんなお気持ちに寄り添う、夕食に華を添える一品料理です。

お料理が並んだ瞬間の華やかさや高揚感も旅の大切な思い出。

夜のひとときをより心に残るものにしてくれます。

上品な旨みと甘味を味わう「金目鯛しゃぶしゃぶ」　(7枚)　　￥3500　

伊豆らしさをお楽しみいただけるおすすめの一品。

さっと出汁にくぐらせることで、地元下田産金目鯛の繊細な脂の甘みとやわらかな旨みが引き立ちます。

金目鯛の色の変化とふわっとした食感もお楽しみくださいませ。

香ばしさと充実感を愉しむ「鮑ステーキ」

80g　￥3300　/　100ｇ　￥6600　/　150ｇ　￥9900　

やわらかな食感と、噛むほどに広がる旨み。

鮑ならではの風格を磯の香りとともに香ばしく焼き上げた一皿です。

お酒好きの方はぜひ静岡のおすすめ地酒とご一緒に…。お酒が止まらなくなる禁断の逸品です。

鮑は同料金でお造り(刺身)もございます。お刺身はコリコリの食感がたまりません。

コースのお刺身にプラス一品もおすすめです。

(※伊豆フルコースプラン、夕食個室確約プランには鮑の踊り焼が含まれております。)

(※コースに含まれる鮑のお料理はステーキ・お刺身への変更を承っておりませんので、あらかじめご了承ください)

一皿で二つの味わいを楽しむ「金目寿司（生＆炙り 各1カン）」　￥1000　

素材そのものの繊細な旨みを味わう”生”、香ばしさが際立つ”炙り”。 二つの美味しさを一度に楽しめる

金目鯛の魅力が詰まった一皿です。 口の中いっぱいに広がる深海の恵みをお楽しみくださいませ。

旅の夜を贅沢に締める「和牛ステーキ 90g」　￥3000

上質な和牛の旨みをしっかりと感じていただけます。

海の幸に加え、やっぱりお肉も楽しみたいというお気持ちに応える一品です。

季一遊の別注料理はお料理そのものの美味しさはもちろん、「今日は特別な日だった」と心に刻んでいただける時間づくりの一つとしてご用意しております。

結婚記念日やお誕生日、退職のお祝い、ご夫婦でのご褒美旅など、大切な節目のご滞在にぜひご利用くださいませ。

※別注料理はご宿泊日の3日前までにご注文をお願いしております。

ご希望のお客様は、ご予約時の備考欄またはお電話にてお申し付けください。

大切な方とのご滞在が、より思い出深いひとときとなりますように。